黃山毛峰是中國(guó)十大名茶，產(chǎn)區(qū)分布在黃山市域內(nèi)各產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2022年，黃山毛峰生產(chǎn)茶園面積55萬畝，產(chǎn)量9341噸，一產(chǎn)產(chǎn)值17.3億元，成功入選全國(guó)農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃名單，系全省唯一。近年來，黃山市高度重視黃山毛峰茶品牌管理，在標(biāo)準(zhǔn)提檔、質(zhì)量升級(jí)、品牌增效、發(fā)展共榮等方面下足功夫。
2023年11月24日上午，黃山市市委宣傳部、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在市人民政府發(fā)布廳召開黃山毛峰茶品牌管理新聞發(fā)布會(huì)，就黃山毛峰及其品牌管理工作有關(guān)情況進(jìn)行介紹，并發(fā)布《黃山毛峰茶包裝管理辦法》《黃山毛峰茶證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》《黃山毛峰富溪產(chǎn)區(qū)茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。黃山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)人民政府、市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人員參加。
黃山市市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員朱舜球表示，本次發(fā)布會(huì)內(nèi)容有三大特色亮點(diǎn)。
一是首次對(duì)黃山毛峰茶包裝留白作出明確規(guī)定。
《辦法》規(guī)定黃山毛峰茶包裝醒目位置須留白，用于粘貼黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一制定的專用標(biāo)識(shí)，并標(biāo)注文字：“未貼黃山毛峰茶專用標(biāo)識(shí)屬侵權(quán)產(chǎn)品”，若未留白標(biāo)注的將追究其相關(guān)責(zé)任。
二是首次對(duì)黃山毛峰茶證明商標(biāo)（分裝）標(biāo)識(shí)開展授權(quán)。
《規(guī)則》是在原有基礎(chǔ)上修訂完善，經(jīng)銷商可通過行業(yè)推薦、主體申請(qǐng)、協(xié)會(huì)備案等程序，領(lǐng)取黃山毛峰茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)（分裝）標(biāo)識(shí)，并粘貼在包裝的留白處，依規(guī)進(jìn)行黃山毛峰茶的經(jīng)銷活動(dòng)。
三是首次提出黃山毛峰小產(chǎn)區(qū)茶概念。
《標(biāo)準(zhǔn)》明確了黃山毛峰富溪產(chǎn)區(qū)茶的產(chǎn)地范圍、品種、采摘時(shí)間、理化指標(biāo)、貯存等。其中，黃山毛峰富溪產(chǎn)區(qū)茶的水分含量≤6%（國(guó)標(biāo)≤6.5%）、水浸出物≥40%（國(guó)標(biāo)≥35%）、保質(zhì)期不得低于18個(gè)月（國(guó)標(biāo)不得低于12個(gè)月），以上要求均高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
下一步，黃山市將開展黃山毛峰茶的品牌維權(quán)、人員培訓(xùn)、宣傳引導(dǎo)等工作，不斷推進(jìn)黃山毛峰茶品牌管理與保護(hù)，持續(xù)打響中國(guó)名茶之都品牌，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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